영광 맛집) 심야 데이트 이자카야 술집 고엔 후기
안녕하세요! 골도르입니다. 영광에 이사온지 어느새 7개월이 돼가는데요!
그래서 집 주변 뭐가 맛있는 게 있을까? 찾아보다가 정말 맛있는 이자카야를 찾게 돼서 이렇게 후기를 남겨봅니다.
이사 오기 전부터 집 주변에 맛있는 술집, 밥집이 많았으면 했는데, 정말 보물을 찾은 것처럼 기분이 너무 좋더라고요!
그럼! 제가 고엔에 다녀와서 먹었던 것 중에 정말 맛있었던 음식 내용들을 후기로 올려보겠습니다!
고엔
주소 : 영광군 영광읍 천년로13길 38
▶고엔은 인터넷에 전화번호가 따로 기재되어있지 않습니다. 방문하셔서 개인적으로 사장님께 전화번호를 받으셔야 하고 예약을 해야 합니다!
메뉴 정말 많죠? 오늘 픽은! 바로 구워 먹는 소고기 타다끼 + 메로구이 + 문어 가라아게를 픽했습니다!
다 먹어 보고 싶지만.. 우리 부부는 대식가가? 아니기 때문에 이번엔 이 정도만 먹어 보았습니다!
술은 원래 소주를 좋아하는데 이자카야 온 김에 색다른 걸 먹고 싶어서! "화요"라는 술을 시켜봤습니다.(사케는 제 입맛이 아니더라고요)
애피타이저로 나온 설탕 뿌린 토마토인데요! 토마토가 달달하니 맛있더라고요! 원래는 메인 먹기 전에는 다른 거 잘 안 먹는데 요 녀석 맛있더라고요. 제 배가 허락을 해줬어요! 순식간에 클리어! 토마토를 너 빨리 먹었나! 술이 나오더라고요!
처음 먹어본 "화요" 술은 사장님께 도움을 요청했어요! 소주파가 뭘 알겠어요... 그랬더니 사장님이 친절하게 나오셔서
화요 술을 먹는 방법을 알려줬습니다!
화요 먹는 방법
저희가 먹은 25%는 화요의 부드러움과 원재료인 쌀 특유의 풍미를 담아내서 향이 정말 좋더라고요!
스트레이트로 마셔도 좋지만 볼 아이스와 같이 언더락으로 잔을 흔들어가면서 냄새를 맡으면서 마시면 더 좋다고 하는데
아직 적응 기간 필요한 저희 부부에겐 사장님이 알려주신 방법으로 먹기로 했어요!
"화요" 술은 도수 종류가 여러 가지가 있는데요! 이중에 고엔에서 파는 것은 도수는 17%, 25%, 41% 가있습니다!
사장님 추천 제조 방법
1. 고엔에서 주는 컵에 얼음 4~5개
2. 썰은 레몬 1개
3. 소주잔에 화요 한잔 80%
4. 소주잔에 토닉워터 한잔 가득
사장님 제조 방법대로 먹었더니 정말 맛있더라고요!! 저는 얼음이 추가할 때 레몬도 추가해서 먹고 좀 더 달달하게 먹고 싶으면 토닉워터를 더 넣으셔서 드셔도 됩니다!
화요 제조회사 - 화요를 만든 회사는 원래 도자기를 만들던 광주요라는 회사입니다. 그래서 그런지 병 디자인이 뭔가 고급스럽네요! 우리 집 그릇도 사실 광주요거든요! 신기하고 반갑네요!
화요 제조하는 사이 구워 먹는 소고기 타다끼 화로가 왔네요! 오 이거 정말 좋아 보이네요! 하나 구입해서 집에서 구워 먹으면 정말 맛있겠어요!! 흠! 와이프 몰래 사면 등짝 스매싱 각일까요? 고민 좀 해봐야겠네요!
드디어 기다리던 소고기 타다끼가 나왔어요! 우와! 이 아름다운 때깔 보소! 정말 먹음직스럽네요.
한점 한점 이렇게 구워 먹어도 되고 생으로 먹어도 된다고 하네요! 둘 다 아주 매력이 있어요! 저는 고기를 몇 점 올려서 익는 동안 생으로 화요 한잔에 한 점씩 먹었습니다.! 크으 역시 소 느님! 사랑합니다.
소고기 타다끼를 클리어 후 바로 메로구이가 나왔는데요! 사장님이 저희 먹는 거 보고 계시나 타이밍이 죽여줍니다!
보고 있다고 생각하니 살짝 민망하네요... 저는 와이프가 항상 천천히 먹으라 하지만 맛있는 음식 먹으면 눈이 돌아가서 누가 뺏어 먹는 것도 아닌데 너무 빨리 먹더라고요! 그래서 맨날 혼나죠... 맛있는 걸 어떡해!! 멈출 수가 없다아아아!
메로구이는 이자카야에서 빠질 수 없는 메뉴죠! 메로구이 살은 기름지면서 고소하고 담백한 게 정말 입에서 살살 녹아요
또 사장님이 얼마나 잘 구워왔는지 도시에서 먹던 메로구이보단 여기가 훨씬 맛있더라고요! 사진상으로 적어 보이지만 실제론 엄청 크며 살이 엄청 많습니다! 껍질은 바삭 살은 솜사탕처럼 녹아버리는 맛! 비린맛 하나 없이 완벽합니다!
쓰읍... 맛집 후기 적을 때마다 배고파요.. 그래서 맛집 후기 올리기 전에 밥을 먹는데.. 소용이 없어요!!
마지막 메뉴인데요! 타다끼, 메로구이 먹고 나서 배가 부르기 시작했는데요! 한입 먹고 위가 자동으로 업데이트했나 늘어났어요! 진짜 너무너무 맛있어요! 원래 문어를 좋아하긴 하는데! 와 뭐야! 왜 녹아! 중국에서 만든 오징어처럼 신종 사기 문어인가? 할 정도로 튀김은 바삭바삭 속은 탱탱한 살이 입에서 녹으며 사라집니다. 한입 먹고 사장님 한 번 보고 또 한입 먹고 사장님 한번 보고 제 눈빛을 봤나 몰라... 너무 맛있어서 또 올게요라고 눈빛 계속 보냈는데! 조만간 또 가서 먹어야겠어요. 이렇게 맛있는 이자카야가 있다니! 친구들도 꼭 데리고 와야겠어요! 여러분 영광 이자카야 "고엔" 꼭 가보세요! 후회 안 합니다! 존맛탱!!
이상으로 영광 맛집 고엔 후기를 마치겠습니다.!
고엔은 사랑입니다!
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